Сад и огород

     Айва японская – это наклонные дугообразные ветви, прекрасные в пору цветения, густая крона и ароматные плоды. Именно деревья и кустарники делают наш дачный участок садовым. Если у Вас участок расположен ближе к Северному Полюсу, чем нужно, но страстно хочется иметь окультуренные плоды дерева, да и ландшафтный дизайн приукрасить, то советую посадить на даче кустарник, […]

     Подбирая сорта яблонь для Подмосковья (а здесь описаны экземпляры для Сибири, Урала, Поволжья, Средней Полосы) , надо учитывать проверенный годами ассортимент, но не забывать при этом об актуальных новинках. Климат Подмосковья – умеренно-континентальный, временами довольно суровый, и здесь необходимо высаживать яблони зимостойких сортов (. Среди дополнительных приоритетных характеристик – выносливость деревьев к парше, […]

     Вопрос о том, как повысить урожайность сливы на участке, приходится решать многим дачникам-садоводам, поскольку это одна из любимых плодово-ягодных культур. Слива очень придирчива к микроклимату конкретного участка, особенно в северных регионах. Есть территории, где повысить отдачу наших плодовых деревьев бывает непросто, на урожайность посадок слив на даче влияет целый комплекс факторов. Краткое содержание 1 Как повысить урожайность сливы […]

     Вопросом, почему на сливе нет плодов, задаются многие садоводы. Нередко слива бывает очень капризной культурой: вроде бы всё нормально с агротехникой, и почему на ней всё нет и нет плодов – непонятно. А бывает и так, что на каком-нибудь, извините, “вшивеньком” месте на даче деревья без проблем растут и плодоносят. Трудность заключается в […]

     При посадке яблонь на дачном участке, для выбора их лучших сортов, важно учесть климат региона вашего садоводства. По большому счету яблони могут расти на половине территории России, но не все выведенные с помощью селекции сорта одинаково подходят для посадки в том или ином месте. Владелец участка в том или ином регионе должен знать, […]

     Обрезка и формирование кроны плодовых деревьев пугает неопытных дачников. Но если не нарушать установленных правил, эти важные в садоводстве процедуры не будут казаться слишком сложными. В начале жизни плодовых деревьев просто необходимо придавать им желаемую форму. Помимо приобретения эстетичного вида растения формирование кроны с помощью обрезки стимулирует бурный рост веток, растущих практически горизонтально. […]

     Любой дачник-огородник знает, что важно не только выращивание на участке богатого урожая овощей и фруктов, но и его сохранность осенью-зимой. Причем все желают употреблять в пищу плоды, корнеплоды и клубни, максимально сохранившие свою пищевую ценность и хороший внешний вид. Особенно волнует вопрос хранения овощей, корнеплодов и фруктов тех, у кого получился очень обильный урожай, который не […]

     Я люблю воспроизводить эти рецепты компотов на зиму так, чтобы насладиться настоящим вкусом яблок, без добавления всевозможных вложений вроде корицы, гвоздики, кардамона. Тем более, что яблочный компот, как и другие (есть рецепты с разными фруктами без стерилизации), сделанные своими руками, вдвойне ароматен. А уж когда яблоками собственная дача снабжает!!! Или кто-нибудь хочет дать рекомендации магазинным шедеврам? […]

     Делая домашние заготовки на зиму, чувствую себя не в своей тарелке, пока не приготовим из слив варенье, компот, джем, наливку и мармелад. Но самым удачным в варке исполнения рецепта у нас всегда выходит сливовое варенье, которое у домочадцев из-за его кислинки пользуется повышенным спросом. А далее продолжение следует продолжение с вареньями в виде пирогов, пирожков […]

     Как варить варенье из лимона, чтобы рецепт сохранил все витамины и имел освежающий вкус кисло-сладкого оттенка? Свежие, здоровые, без повреждений лимоны все они идут в приготовление этого вкусного варенья. Конечно, это не идеал, но разнообразие ещё никому не вредило. Лакомство из этих фруктов у меня находится на одной ступени вместе с алычовой и мандариновой домашними заготовками. […]